01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
豊島園駅を出てすぐ、ビルの2階へ上がると、気さくな大将と家族的な空気に迎えられる「亀寿司」があります。こちらの寿司を印象づけるのは、しっかりとした厚みと大きさを備えた切り身の存在感です。分厚く引かれたマグロや鮮魚がシャリを覆うにぎりは、ひと口ごとに魚の味わいが口いっぱいに広がり、食べ応え十分な満足感をもたらします。
日替わりのネタを楽しむランチと多彩な巻物
平日のお昼時に訪れるなら、仕入れに合わせてネタが変わる「ランチにぎり寿司」や「ランチちらし寿司」が頼もしい選択肢になります。魚の出汁が利いたあら汁やお吸い物とともにいただくセットは、お腹をしっかり満たしたい昼食にぴったりです。もう少しつまみたいときには、干ぴょう巻きやかっぱ巻き、玉子巻き、納豆巻きといった細巻きを1本単位で気兼ねなく追加できます。
カウンターの醍醐味と名物の玉子焼き
夜の営業では、ウニなどを盛り込んだ特上握りに舌鼓を打ったり、上品な甘みで親しまれている名物の玉子焼きを味わったりと、ゆったりとした時間が過ごせます。生ビールやハイボール、焼酎などのお酒も揃い、魚の旨味を肴に盃を重ねる楽しさもあります。店内には職人の手元を望む7席のカウンターのほかにお座敷席も備わっており、近隣の観光施設を楽しんだ後の夕食や、一人でふらりと立ち寄る食事にも重宝します。







